ゴマグリナンとセサミン
植物の根や茎、種子に含まれている成分のひとつに「リグナン」という成分があります。この成分は
ゴマにもたくさん含まれているのです。ゴマに含まれているリグナンには、セサミンが含まれて
います。さらに、セサモール、セサミノール、セサモリンといいます。これらを総称して、ゴマリグ
ナンと呼んでいます。
意外な事をなんですが、ゴマリグナンは、食物繊維の仲間なんです。これが、セサミンの整腸作用にも
関係あるのかもしれないですね。また、ゴマリグナンは、大豆や乳製品に含まれているイソフラボン
と同じ傾向があり、まるで女性ホルモンみたいな成分なのです。ということは、セサミン含有の化粧
関連の商品がたくさんあってもおかしくないと言う事ですよね。ゆえに、セサミンの数ある効能の
ひとつには、「美容効果」があるのだと思います。
セサミンは、ゴマリグナンの中で最もゴマにふくまれている成分なんです。正直、ゴマリグナン=
セサミンという図式が成り立つくらいです。深夜のテレビなどをみていると、そういう放送して
いますからね。ご存知の方も多いと思います。
ですが、ゴマ1粒全体の0.5%くらいしか含まれていないのです。そのため、サプリメントとして販売
しようと思うと、数多くのゴマから抽出する事になるわけですね。結果として、1日分のサプリメント
の飲むと、自然と1日の必要摂取量分のセサミンを体内に取り込むことが出来るわけですね。