超お手軽なセサミン摂取方法です
セサミンが、とても体にいいこと。それが、ごまに含まれていること。ここまでは、知っている人が
多いと思います。で、セサミンのサプリメントが大人気なのですが、本当にサプリメントでいいの??
という疑問もわきますよね。
たとえば、子供さんにサプリメントはちょっと。。と言う人もいると思いますよ。体にいい事はわか
っているし、子供に飲ませても危険じゃない事も知っている。でも、なんか抵抗がある。子供には
自然に摂取してほしい。。そんな人が大半なのではないですか。実は、ふだんの食生活の中で、調理法を
少し工夫するだけで、身近にセサミンを摂取することができるのです。
例えば、ごまふりかけ。材料は、炒りごま 、松の実、塩少々だけでいいです。フードプロセッサーに
全ての食材をいれて粉々にするだけ。たったそれだけで、ごまふりかけは完成します。白米にかける事は
もちろんのこと、パスタや麺類の薬味。なべのとり皿に入れてもいいと思いますね。塩分が多いのは
だめですが、効果的にセサミンを摂取する事が出来ると思いますよ。
もうひとつは、ごまドレッシングです。材料は、炒りごま、酢・油・はちみつです。炒りゴマに、
酢を加えて、塩とこしょうを適量、味を加減しながら少しずつ油を加えていくだけです。お子様用に
マイルドにしたい時は、蜂蜜を加えるとさらにGoodです。
現代人(特に男性)は、野菜を取る機会が少ないです。意識して避けている感じもしますけど、ごまなど
のクリーミーなドレッシングであれば、意外と好きなはずです。お酢が利きすぎているとだめですが。
また、ごまドレッシングは野菜だけではなくて、いろいろな用途で使用することが出来ますので、重宝
すると思いますよ。
